Trang chủ Miến dong chiên trứng ngon-bổ-rẻ

Miến dong chiên trứng ngon-bổ-rẻ

Món miến dong chiên trứng được chế biến từ những nguyên liệu đơn giản, rẻ tiền nhưng cách kết hợp mới lạ sẽ mang đến cho bạn một món ăn khá thú vị đấy.

mien-chien-trung-la-mieng

Nguyên liệu:

– 1 lọn miến dong loại ngon, bạn có thể đặt mua miến trên Badasa ngay hôm nay
– 2 quả trứng gà
– 1 củ hành tím
– Nước mắm, mì chính.

Cách làm:

mien-chien-trung-la-mieng-1 Bước 1:

– Chuẩn bị nguyên liệu.

mien-chien-trung-la-mieng-2 Bước 2:

– Ngâm miến trong nước nóng 50-60 độ C khoảng 10 phút rồi vớt ra xả với nước lạnh.

mien-chien-trung-la-mieng-3 Bước 3:

– Cho miến đã cắt nhỏ cùng hành tím thái nhỏ, trứng đập bỏ vỏ vào bát tô.

– Cho nước mắm, mì chính theo khẩu vị, khuấy đều tất cả lên.

mien-chien-trung-la-mieng-4 Bước 4:

– Đổ dầu ăn vào chảo, cho hỗn hợp trứng miến vào, dàn đều.

– Chiên trong lửa vừa đến khi miến gần chín vàng thì bật lửa to để miến không bị ngấm dầu ăn gây ngán.

mien-chien-trung-la-mieng-5 Bước 5:

– Gắp miến chiên ra đĩa có lót giấy thấm dầu, cắt miếng vừa ăn.

– Có thể chấm cùng tương ớt tuỳ