Trang chủ Salad dưa chuột đã mắt, ngon miệng

Salad dưa chuột đã mắt, ngon miệng

Món salad dưa chuột dễ làm, vị chua ngọt dễ ăn, chỉ cần nhìn thôi cũng đủ ứa nước miếng.

salad-dua-chuot-chua-ngot

Nguyên liệu:

– 0,5 kg dưa chuột
– 1/4 muỗng cà phê muối
– 1/4 củ hành tây
– 2 muỗng canh lạc rang băm nhỏ
– 1 muỗng canh rau mùi xắt nhỏ
– 2 muỗng canh đường
– 2 muỗng canh nước
– 4 muỗng canh nước sốt ớt ngọt Thái
– 1 muỗng canh giấm táo. Giấm táo giúp làm tăng hương vị món ăn so với các loại giấm gạo thông thường, đặt mua ngay hôm nay trên Badasa

Cách làm:

salad-dua-chuot-chua-ngot-1

– Thái dưa chuột, hành tây thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

– Trộn đều dưa chuột với muối, cho vào tủ lạnh để khoảng 10-15 phút.

– Về phần nước sốt: cho đường, nước, nước sốt ớt ngọt, giấm rượu táo vào chảo, cho vào lò vi sóng quay cho tới khi sền sệt thì để nguội.

– Đem dưa chuột ra ngoài, xả sạch nước.

– Trộn đều dưa chuột và nước sốt vừa chế biến

– Rắc lạc rang và rau mùi lên trên, dùng ngay.